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ナチュラルコーヒーの旨い秘密1


キトゥルハニー --


単価:

340ml ¥1,800(税込)

内容量:340ml
産地:スリランカ産
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紹介文:スリランカで古くから使われている天然甘味料で野生のキトゥル椰子の花蜜から採集されます。 砂糖や添加物を使っていない自然そのままの甘さ 黒糖に似た風味とトロッとした液体。登採集された花の蜜をコトコト煮詰めることで煮沸消毒され、より濃いキトゥルハニーに仕上がっていきます。キトゥルハニーは、ビタミンB群の一つであるイノシトールを含有しています。この栄養素は脂肪の流れをコントロールする働きがあるため、肥満や動脈硬化の予防の他、抜け毛や湿疹にも良いとされています。キトゥルハニーは、栄養豊かで世界が注目する貴重な天然甘味料です。スリランカでは、紅茶に入れたりヨーグルトに混ぜたり、またはお菓子だけではなく、お料理にも使われる甘味料です。

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孔雀ヤシの花の蜜「キトゥルハニー」イメージ

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ココナッツオイル --


単価:

250ml ¥1,680(税込)

内容量:250ml
産地:スリランカ産
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紹介文:本商品は、100%ナチュラル製法で栽培・生産・梱包まですべてスリランカ国内で行っている、純スリランカ産の製品です。もちろん無精製、無添加、非加熱抽出で行っており添加物は一切入っておりません。優しい香りと上質な風味をお楽しみください。 スリランカのココナッツの木は昔から自生している天然のココナッツの木です。 スリランカの人々は、ココナッツ水を日常的に飲みます。これはビタミンやミネラルが含まれていて、ポカリスエットのような味だそうです。農薬を使って栽培すると、この果実水のニオイが変わり、現地の人は「農薬のニオイが移った」といって飲みません。デリケートな植物で、何か化学変化した影響が出るのでしょう。また、政府でも、自国の植物の品質を守ることを大切にしているので、無農薬・無化学肥料での栽培を奨励しています。

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オーガニックヴァージンココナッツオイルイメージ

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