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スリランカ産  




キトゥルハニー --


単価:

340ml ¥1,800(税込)

内容量:340ml
産地:スリランカ産
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紹介文:スリランカで古くから使われている天然甘味料で野生のキトゥル椰子の花蜜から採集されます。 砂糖や添加物を使っていない自然そのままの甘さ 黒糖に似た風味とトロッとした液体。登採集された花の蜜をコトコト煮詰めることで煮沸消毒され、より濃いキトゥルハニーに仕上がっていきます。キトゥルハニーは、ビタミンB群の一つであるイノシトールを含有しています。この栄養素は脂肪の流れをコントロールする働きがあるため、肥満や動脈硬化の予防の他、抜け毛や湿疹にも良いとされています。キトゥルハニーは、栄養豊かで世界が注目する貴重な天然甘味料です。スリランカでは、紅茶に入れたりヨーグルトに混ぜたり、またはお菓子だけではなく、お料理にも使われる甘味料です。

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孔雀ヤシの花の蜜「キトゥルハニー」イメージ

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